Poudre tylose / CMC 60g

La poudre tylose / CMC est parfaite pour réaliser tous types de décors en pâte à sucre. Elle peut également servir de colle alimentaire pour assembler les décorations de vos gâteaux !

La poudre tylose peut s’utiliser de deux façons : 

• Afin de durcir vos modelages en pâte à sucre, il vous suffit de mélanger 3g de poudre tylose (ou une cuillère à café) à 250g de pâte à sucre
• Pour préparer une colle alimentaire et comestible à base de poudre tylose, il vous faut mélanger une unité de poudre à 30 unités d’eau et laisser reposer le mélange.
  

Contenu : 60 grammes