Ce lisseur pour gâteau est l'accessoire ultime pour obtenir une surface parfaitement lisse sur vos gâteaux de type layer cake, wedding cake ou toute autre création ! Conçu en acier inoxydable durable, avec des bords à la fois pointus et arrondis pour faciliter la création de motifs et vous faire gagner du temps en cuisine. Le lisseur est proposé dans un format rectangulaire avec 2 angles arrondis. Le manche du lisseur vous permettra une parfaite maîtrise de votre lissage.
Comment l'utiliser ?
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Munissez-vous d’un plateau tournant et posez-y votre préparation bien au centre. (N’hésitez pas à couper les excès de votre gâteau.)
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Prenez une spatule adaptée pour poser la ganache ou la crème sur toute la surface du gâteau.
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Ensuite, positionnez le lisseur en appui sur les disques à ganache, perpendiculaire au centre et faites tourner votre plateau en même temps.
- Enlevez les excès sur le lisseur. Recommencez l’opération jusqu’à ce que la surface soit bien nette.
- Les racloirs plats permettent de récupérer toute la pâte du bol, sans aucun gaspillage.
Caractéristiques :
- Matière : en acier inoxydable avec guide de mesure intégré (en pouces et en cm)
- Poignée Confort
- Possibilité de mettre dans le lave vaisselle
